3. Tipp: Viel Obst und Gemüse
Da uns in der dunklen Jahreszeit viele Vitamine fehlen, sollte man besonders in den Wintermonaten ausreichend Obst und Gemüse essen. Darin sind unter anderem wichtige Mineralstoffe für unsere Knochen und sekundäre Pflanzenstoffe für viele Stoffwechselprozesse enthalten. Äpfel, Birnen, Feldsalat oder Wurzelgemüse zählen beispielsweise zu den saisonalen Winter-Vitamin-Boostern.
Rotes Obst
Besonders rotes Obst hat eine antioxidative Wirkung und schützt unsere Körperzellen in der kalten Jahreszeit. Da Beeren oder Granatäpfel keine Saisonfrüchte im Winter sind, können Sie auf die Tiefkühlvarianten zurückgreifen. Achten Sie hierbei aber auf ein schonendes Auftauen, damit die Vitamine nicht verloren gehen.