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Rezeptidee gesundes Weihnachtsmenü

Weihnachtsmenü Weihnachten verbindet man oft mit deftigen Gerichten und süßen Plätzchen. Doch es geht auch gesund! 4 Gänge für ein besonders gesundes Festmenü. Probieren Sie die Rezeptideen zum Nachk...

Schlank trotz Genuss

Wer kennt das nicht? Die Signale im Körper sind eindeutig: Hunger! Im Gehirn läuft jetzt das Hungerzentrum auf Hochtouren. Der Blutzuckerspiegel fällt ab. Der Magen ist leer, zieht sich zusammen und...

Schrothkur

Mit Glückswickeln in den Tag starten Das natürliche Detoxing beginnt für die Gäste ganz früh morgens mit einem Glückswickel – neben der basischen Ernährung mit viel Obst und Gemüse eine weitere Säu...

Trendlebensmittel Superfoods

Chiasamen, Macapulver oder Gojibeeren – Superfoods sind seit einigen Jahren die Trendlebensmittel schlechthin. Waren sie anfangs nur in gut sortierten Bioläden zu finden, stehen sie heute auch bei D...

Vanillekipferl

Zutaten: 50 g gemahlene Mandeln 50 g gemahlene Haselnüsse 250 g Dinkelvollkornmehl oder Mandelmehl 2 mittelgroße Eigelb oder 2 EL Chia-Samen in 6 EL Wasser 60 g Kokosblütenzucker 200 g Kokosöl 1 EL...

Vegan

Wer sich ohne tierische Lebensmittel (vegan) ernährt, tut seiner Gesundheit viel Gutes. Auch, wenn er seine Ernährung nur für kurze Zeit umstellt. Warum das so ist und wie es am besten klappt, erklä...

Weihnachtsbäckerei

In der Weihnachtsbäckerei Wer kennt ihn nicht – den Duft von frisch gebackenen Vanillekipferl und Lebkuchenherzen? Wenn draußen die kalte Jahreszeit anbricht, steht die Weihnachtsbäckerei vor der Tür...

Wildkräuter-Rezepte für den Sommer

Heimische Kräuter Wenn bayerische Wiesen in voller Blüte stehen, ist es höchste Zeit für eine Kräuterwanderung – ob auf eigene Faust oder mit einem Experten an Ihrer Seite. Denn Löwenzahn, Brennnesse...

Zimt-Kugeln

Zutaten: 10 Datteln, entsteint und in Wasser eingeweicht (ca. 30 Minuten) 1 reife Banane 150 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosmehl 2 EL Kokosöl, geschmolzen 1 EL Zimt 2 EL Kakaopulver 1 - 3 EL Mandelm...

Mit Kneipp den Stress besiegen

Sanft wiegen sich die jahrhundertealten Bäume im Wind. Es duftet nach wilden Kräutern. Im Hintergrund erheben sich majestätisch die Alpen. Hier, im Dominikanerinnen-Kloster im bayerischen Kurort Bad...

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